Мастер-класс по приготовлению традиционного греческого пасхального хлеба «Цуреки», который провела Камила Кайсидис. В нем приняли участие прекрасные представительницы русского, армянского, карачаевского и греческого народов интернационального женского клуба «Ростовчанка». Цуреки - это греческий праздничный хлеб, который греки пекут на Пасху не только в Греции, но и в других странах с греческими общинами. Его готовят из сладкого дрожжевого теста из муки, сахара, яиц, масла и молока, в тесто вдавливают крашеные красные пасхальные яйца.

Перед выпечкой тесто смазывают взбитым яйцом, а иногда приправляют махлепом, мастичной смолой или апельсиновой цедрой. Иногда цуреки используется в качестве подарка по особому случаю, например, его можно преподнести в качестве пасхального подарка от детей их крестным родителям.

Мастер-класс по приготовлению традиционного корейского блюда Пипимбам прошел на территории школы корейского языка, который провел Евгений Эм. Он рассказал про традиционное блюдо, основные ингредиенты и показал весь процесс приготовления.

Приветствие и пожелание «приятного аппетита» было озвучено на корейском языке. Блюдо Пипимбам - неотъемлемая часть национальной культуры, является самым популярным блюдом корейской кухни.

В рамках реализации проекта «Этномозаика народов Донов», организованного при поддержке Правительства Ростовской области, состоялась открытая лекция для студентов и школьников о национальных особенностях культур Донского края, на которой был проведен мастер-класс по изготовлению традиционного головного женского убора – венка.

Образ венка встречается во всех известных культурах и имеет тысячелетнюю историю. Его использовали как знак успеха, отличия и чествования, символ любви и оберега. Мастер-класс провела председатель Ростовской региональной общественной организации Польский национально-культурный центр «Полония Дона» Вележинская Ирина Николаевна; приняли участие школьники МБОУ «Школа №93» и студенты Донского педагогического колледжа.